第144回 鶏胸肉カツ、タルタルソース、みそ汁

  令和6年8月24日（土）開催、暑い日が続いています。また、来週は台風が日本列島に近づいており、天気予報から目が離せない高知です。

参加者は会員15名と山口県から参加の元会員、それに先生の合計17名。

メニューは鶏胸肉カツ、タルタルソース、みそ汁です。

・完成版はこちら

・まずは鶏胸肉カツから

　一人1枚、かなりの量です

　小麦粉、パン粉をつけて揚げる

　いい色に揚がってます

　観察中（見てるだけ？）

　揚がったカツ、結構うまそう

　一応、食べやすいようにカット

　カツをのせる

　さらしたキャベツ千切りとレタスを準備

　これにカットしたカツをのせた

・タルタルソース

　まずは茹で卵づくり

　手6本でカラ剥き

　卵もみじん切り

カットした玉ねぎ、キュウリをしっかり絞る

卵、野菜、マヨネースなどを混ぜあわせ、タルタルソースの出来上がり

　添え物としてスパゲティサラダを準備

　ご飯も出来上がり

・実食タイム

・今日のレシピ