投稿

8月, 2022の投稿を表示しています

第120回 10周年記念

イメージ
8月27日 待望の10周年記念を迎えました。 今日は会員10名と先生に加え、多くのゲストにおいでいただきました(高知新聞、高知放送、テレビ高知、さんさんテレビおよびソーレから館長及びご担当者)。 おかげさまで、「男の料理やろう会10周年」を成功裏に終わらせることができ、心より御礼申し上げます。ありがとうございました。。 さて、開催当日の様子を今までのブログと同様に掲載します。 完成風景から 主な料理構成は 1.氷山そうめん 2.ビックリいなり 3.鶏唐揚げ 4.アユの塩焼き 5.海鮮風ちらし寿司 6.入善すいかカービング(彫刻) です。 <氷山そうめん> まずは氷の器作りから。おっかなびっくりです。 結果的には、きれいな氷の器が完成 そうめんを盛るとこの通り <ちょっと追加> 俺もTV写るかな? <ビックリいなり 鶏唐揚げ> うまそうですよ インタビュー中 <アユの塩焼き> 特別版 会員の友人(今回参加)から、天然アユを頂きました。ありがとうございました。   しっかり塩を付け 完成です なかなかの出来栄えです <海鮮風ちらし寿司> 料理中の玉子を撮影中 「玉子より俺を撮ってよ・・・」 盛り付け中、手慣れたものです 出来上がりはこちら 見るからにうまそう 合間にインタビューも もっとリラックス 注目の 「すいかのカービング」 野菜のカービングは、当会・合田先生の得意とするところであり、今回もその腕をいかんなく発揮。 出来上がりをご覧あれ! 今回は富山の「入善ジャンボ西瓜」を取り寄せました 片面には「男の料理 やろう会 10周年記念」 もう片面は「桂浜の龍馬」が彫り上げられています きれいに撮ってね 実食中です いただきます 実食後、カービングすいかはゲストに包丁をいれてもらいました 先生が、感慨深くとりわけ、デザートです 締めは梅ジュースで乾杯 皆様ありがとうございました <レシピ等>