第102回 チャップ丼・汁
今日2月20日の高知市は快晴、最低気温１℃、最高気温20℃とその差19℃の予想です。 料理教室参加人数は13名と先生の14名での開催です。 本日のメニューは ・チャップ丼、大根のシーチキンサラダ、味噌汁です。 完成版はこちら。 ・まずはメインのチャップ丼作り 玉ねぎ、しし唐をきり、炒める。 豚肉は一度焼いたのち、切り出す。 野菜、豚肉を合わせたのち、ソースをかけ再度炒めたら完成。 ・次にサラダ作り 大根とニンジンを薄切りにし、水分を絞った後、シーチキン・マヨネーズを加え、和えま す。後は盛り付けて完成。 味噌汁も上出来。只今味見中。 実食です。 さー、お味は？もちろんGood! 番外編 お疲れモード ・今日のレシピ