男の料理教室　やろう会

令和元年12月21日開催 令和元年最後の料理教室、 メニューは「里芋料理」です。   ＜完成版＞ ・まずは、大量の里芋の皮剥きから 　一人当たり 13 ～ 15 個を包丁で丁寧に　   ・茹でる 　大きな鍋で、芋にはしがスーと通るまで茹でる   こうしてできた里芋をベースに、 ・里芋団子 ・里芋煮付け ・里芋の柚子味噌かけ を作りました。   今日はとにかくやることが盛りだくさん。やっと、食事にありつきました。 ＜レシピ＞