第144回 鶏胸肉カツ、タルタルソース、みそ汁
令和6年8 月24日（土）開催、暑い日が続いています。また、来週は台風が日本列島に近づいており、天気予報から目が離せない高知です。 参加者は会員15名と山口県から参加の元会員、それに先生の合計17名。 メニューは鶏胸肉カツ、タルタルソース、みそ汁です。 ・完成版はこちら ・ まずは鶏胸肉カツから 一人1枚、かなりの量です 小麦粉、パン粉をつけて揚げる いい色に揚がってます 観察中（見てるだけ？ ） 揚がったカツ、結構うまそう 一応、食べやすいようにカット カツをのせる さらしたキャベツ千切りとレタスを準備 これにカットしたカツをのせた ・タルタルソース まずは茹で卵づくり 手6本でカラ剥き 卵もみじん切り カットした玉ねぎ、キュウリをしっかり絞る 卵、野菜、マヨネースなどを混ぜあわせ、タルタルソースの出来上がり 添え物としてスパゲティサラダを準備 ご飯も出来上がり ・実食タイム ・今日のレシピ