男の料理教室　やろう会

 今日の高知は雨。結構本降りです。 桜は満開まであと一息。来週が見ごろでしょう。 本日の参加者は、会員11名＋先生の12名。  本日のメニューは「オムレツ 」「紅白なます」です。 完成版はこちら １．紅白なます 大根とニンジンを千切りに 必死で水分を絞りました　血管が切れそう あとは甘酢と合わせ。盛り付け ２．オムレツ まずは素材の準備 豚肉は短冊にカット エリンギとエノキを準備 卵はひとり３個 豚肉、野菜を炒める 炒めた材料を卵にくるんでＯＫ 実食風景 ・今日のレシピ