男の料理教室　やろう会

 令和7年1月18日（土）開催。 高知は晴れ、気持ちの良い一日でした。 今年初めての料理教室の参加者は会員13名、見学者2名と先生の合計16名。 今日のメニューは「辛子明太子入りオリジナルスパゲティー」「手羽先のオーブン素焼き」それに「スープ」です。 ・完成版はこちら ・辛子明太子入りオリジナルスパゲティー 　まずは明太子の調理 皮を取り除く 後でわかったのですが、結構皮が残っていた マヨネーズなどを加え、味を調える 左側が、スパゲティーの混ぜる分、右側はトッピング用 次に野菜を準備　玉ねぎとシメジ 茹でる スパゲティー麺を茹でる 茹で上がった麺に、マーガリン、野菜、明太子を混ぜ合わせる 盛り付け中 ・手羽先のオーブン素焼き 　手羽先 手羽先を茹でる、ゆで汁はスープに利用 茹で上がった手羽先をオーブン皿に皮目を上に並べる オーブンで焼いていきます 焼き上がり ・スープ　 ・実食タイム 1班 2班 3班 4班 ・今日のレシピ