第124回 年越しそば＋お楽しみ１品？

 令和4年12月24日クリスマスイブでの開催です。

ただ、前日から高知市は大ごとでした。大雪、積雪14cm、観測史上最高の記録とのこと。

なお、会員には特に事故もなく乗り切っています。

今日の参加者は13名＋先生です。

メニューは、「年越しそば」「ガリガリかぼちゃカツ」「炊き込みご飯のおにぎり」「かぼちゃの添え物」です。

 ・完成版はこちら 

・調理中の雰囲気

　楽しそうです

・ガリガリかぼちゃカツ

　下ごしらえ　種を取り、1～2cmの厚さに切る

パン粉などを混ぜ

揚げていきます

揚げたて♪♪

・炊き込みご飯のおにぎり

　具材の調理

これから炊飯です

炊きあがり、あとは握って出来上がり

茶碗一杯が一人前で、結構な量だ

・年越しそば

　具材の一部

そばを茹でる

完成です

・実食タイム

・今日の高知城

　雪の中の姿もいいですね（今朝、会員の方が撮影）

・今日のレシピ