第107回 鶏ピリ辛唐揚げ＆蛇腹きゅうり
今日も高知は暑い。ただ全国的に見ると最高気温は低いほうかも。
休会中の皆さんはいかがですか。早く復帰できるといいですね。
料理教室参加人数は11名と先生の12名での開催です。
本日のメニューは
・鶏ピリ辛唐揚げ＆蛇腹きゅうりに味噌汁
今日の特徴は「飾り切り」です。
コーヒータイムにはホットケーキがおまけにつきました。
完成版はこちら。
ホットケーキ付きでした
・まずは野菜の下ごしらえ
大根
キャベツの千切り
きゅうり
人参の飾り切り
飾り切りの出来上がり。「蝶」に見えるはずですが・・・。
野菜を盛り合わせ、あとは唐揚げを載せるだけ。
鶏の仕込み
唐揚げ開始
盛り付け
さあ、実食
ボリュームたっぷりの昼食でした。
・レシピ
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