第103回　十六穀米のチキンカレー

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 令和３年度最後の教室です。

今日も高知市は晴れ。気温は20℃を超えています。

桜も一気に満開へ。

料理教室参加人数は13名と先生の14名での開催です。

本日のメニューは

・十六穀米のチキンカレーとサラダ。

　完成版はこちら。



・カレー作り

玉ねぎ、にんじんの準備


チキンをフライパンで炒めたのちボイル

同様に、ジャガイモ・ニンジンを炒めたのち、お鍋へ。

カレールーを加え、じっくり煮込んだら出来上がり。



こちらはサラダ
盛り付けが大切






レシピにはない添え物
ハナイモと天然の山菜。スアキシャキした触感でGood!


・レシピ







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